bienvenidos

Os damos la bienvenida a Nómada, la nueva propuesta gastronómica con la que la cocinera y primera ganadora de Top Chef, Begoña Rodrigo, te hará disfrutar de una nueva forma de comer. Te haremos perder el rumbo respecto a todo lo que hayas probado antes, en un viaje hacia la libertad en la cocina. En Nómada sólo encontrarás una frontera en nuestro recorrido, la temporalidad de los alimentos que serán servidos en tu mesa, llegados directamente de nuestro entorno más cercano para contribuir a una forma de cocinar más verde, saludable y sostenible.

Como buen nómada, no sólo probarás nuestros platos, sino que serás parte de la travesía. Tú pones los límites de la experiencia.

sobre nómada
urban mood

N.U.M. es el nuevo viaje hacia la libertad de la cocina de nuestros nómadas, aquellos visitantes que descubran que el mundo es mucho más que todo eso que día a día nos rodea.

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